翻譯學研究集刊(第十一輯)

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底下是翻譯學研究集刊(第十一輯) 的內容簡介

作者簡介

台灣翻譯學學會「Taiwan Association of Translation and Interpretation」

(簡稱TATI), 於2000年1月正名，擔負起會務推動。在學術界方面，因應台灣陸續成立的翻譯系所，如何從現階段開始規劃翻譯系所的出路及各自的發展主題是極其迫切的。在實務翻譯業界方面，如何在翻譯專業人才進入就業市場前，對譯者的工作權利與義務訂定明確的規範，以促使人才願意投入翻譯實務，而譯者亦能確實對於社會有所貢獻。

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作者：臺灣翻譯學學會

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原文作者： Taiwan Association of Translation and Interpretation
出版社：書林出版有限公司

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出版日期：2007/12/05
語言：繁體中文

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台灣人超級愛日本，從旅遊到美食全盤接受。近年各式日本餐飲登台，成績不俗，接著從北部紛往中南部展店，甚至以3日快閃試水溫。菜色風格與滋味則愈來愈多樣化，像是20公分巨無霸日本燒肉丼飯、鰻魚到天婦羅，新店新菜接連開不停。064085796.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=>鰻魚桶飯二吃390元。圖／大江戶町鰻屋提供

「牛角次男坊日本燒肉丼專門店」主打商品「牛角次男坊丼」整碗淨重560g、總高度有20公分，以220元刷新CP值定義，因為好拍，在網路社群爆紅，創下單店12天就售出1萬碗丼飯紀錄。在台第5家新店近日進駐桃園台茂購物中心5樓美食廣場，即日起至10/20在粉絲團指定文章按讚及留言，即送糖心蛋一份。

台灣是牛角次男坊的海外第1號店，台灣瑞滋集團直營運營部部長豐岡勇樹表示，將持續積極展店，目標2019年在台灣擴增至15間分店，全品牌（含牛角＆しゃぶしゃぶ温野菜）達到總店數60間。

日前試賣即展現高人氣的「大江戶町鰻屋」，也在台中快速竄紅，創下開賣7天粉絲團數破3千人佳績。此店標榜天天現殺現烤、供應外銷日本頂級青口活鰻的台灣最大鰻魚飯專賣店，鰻魚飯有多達10多種吃法。

此外，1830年開業，曾被指定為國際高峰會談官方晚宴場地的日本天婦羅名店「灘萬」，也將首度以快閃店方式登場，預計10月27日至29日與壽司名店「銀座久兵衛」、在新光三越台北信義新天地A11的6樓「第7回日本商品展」內，以快閃店方式限時登場3天。

064085797.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=>灘萬知名的天婦羅料理。圖／WAKUWAKU JAPAN株式会社提供 064085798.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=>牛角次男坊丼售價220元。圖／牛角次男坊提供 064085799.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=>牛角次男坊薔薇火山丼售價260元。圖／牛角次男坊提供

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